Rock,n roll chokladkaka eller Monicas chokladkaka

Den godaste chokladen köper du förstås av Birgitta i Munka Ljunby www.chocolauto.se. Bilden är PAX - Per Axels www.photometalica.com.

En av mina godaste chokladkakor svänger du samman så här:

Vispa 4 ägg och 2,5 dl socker pösigt...tillsätt 200 g smält margarin. Blanda ner 2 dl vetemjöl, 4 msk kakao och 0,5 dl vallmofrön. Häll upp smeten i en kakform med löstagbar botten, ca 20 cm i dia.

Grädda i 175 grader, 25 minuter. När kakan kallnat brer du ut 200 g smält choklad, den kan vara ljus, mörk, mint...vad du vill. Åh, den är så god!