Julen kom

I helgen kom granen in. Nu står den där, extremt stor och nyklädd. Tänkte att Ebba skulle få njuta eftersom hon åker redan på juldagen till Costa Rica...

Efter våra julmarknadsbesök har samma dotter blivit extremt förälskad i brända mandlar. Hon skållade och skalade en påse mandlar, la dem i stekpannan med ca 2,5 dl florsocker, efter några minuters omrörning så smälte sockret och mandlarna fick färg och började "knäppa" = färdigt.

Hon lät dem svalna en kort stund innan hon "separerade" den från varandra och lade dem i skålar och strutar....Brittany och Ebba är förtjusta, jag tycker de är alldeles för sööötta...

Tacka vet jag salta mandlar!

I helgen har vi ätit hälleflundra med gremolata, entrecote med delikatesspotatis i ugn samt broccoli och baconpaj med små prinskorvar som tillbehör. Farmor fortfarande på besök, ikväll bjuder hon på lutfisk. En mumsbit innan jul!

Om en halvtimme blir det lunchpass på svettis.