Hemmapremiär HIF

Vem är nummer 17 i HIF? En riktig dumfråga...
Kvällen var ljum och solens sken, 11000 är okey, men det var ju hemmapremiär!
3-1 (mot Gefle) blev det i alla fall.
Innan vi gick blev det hastig pasta.
Tärnad kassler fräses i lite olja, krydda med 1 tsk basilika, strö över lite vetemjöl och rör om. Häll över mjölk och kanske en skvätt grädde och gärna en skvätt fond eller en buljongtärning. Tillsätt rejält med små broccolibuketter och låt allt puttra några minuter. Smaka av med salt och vitpeppar från kvarn.
Servera med pasta. Eftersom jag inte är förtjust i mjölkiga såser så gjorde jag också en snabb panna med Findus couscous som bas, hackad kassler, lite jordnötter osv...Sallad som tillbehör.