Junimagnolian blommar...back from Kalmar

och knoppen är så vacker....

Hemma igen från Kalmar. Utgången av 4-timmarstentan återkommer jag till. Ebba och jag hade det iallfall trevligt och blev rejält omhändertagna av hela gänget på den sidan. Mamma bjöd på mustig köttgryta, potatis och grönsaker. Hon hade gjort en syrligt, läcker rabarberpaj med fint, pyssligt galler till efterrätt. En kombination av glass/vaniljsås blev sååå gott som tillbehör...Hos pappa och Maggan fick vi härlig lax som som låg i en mumsig blandning av purjolök och sås. Färskpotatis, sallad och ett väl kylt vitt vin= perfekta komplement. Mia hade gjort en rejäl fruktsallad med svenska jordgubbar, yoghurt och valnötter som tillbehör.

Söndageftermiddagen och kvällen ägnade vi åt Ebbas och Olivias grillparty för 18 vänner (=klassen). Tjoho!

Så är det måndag igen....

Ett stort tack till alla för en trevlig helg! God öl brorsan!

Efterrättstipset (Mia):

Skär jordgubbar, ananas, äpplen, bananer, melon osv...i bitar och lägg i en skål = fruktsallad..

Servera med krämig yoghurt som proppats full med valnötter. Flytande honung på toppen. Mums.

Fick också tipset att köpa matlagningshonung, den vanliga smakar inte honung...