En dos spenat i hollandaisen

Igår var det tajt igen...lite kort mellan hemkomst och litt. vet kurs.

Galant att Calle fått körkort, så han kan bidra till lillsyrrans fotbollsskjutsningar...

Jag tryckte in en rejäl bit laxfilé i ugnen, kryddade på med lite citron, citronpeppar och salt.

Råriset kokade sig själv och hollandaisesåsen från påsen smaksattes med hackad spenat (tinad i mikron, från frysen). Färdighackad sallad från påse, cocktailtomater och ett par avokado, så var det klart.

Det är betydligt lättare att sno ihop en middag när det finns ingredienser hemma!...

Idag, på "alla hjärtan" njuter vi nog av favorit i repris....hjärtepajen.