Dublin & Oysters

...Dublin överträffade förväntningarna. Lekfullt, brittiskt charmigt.Guiness & Oysters en fräck och lugn kombination...Thorntorns enstjärniga spännande men salt, alltför salt! Och glöm inte att åka utanför stadkärnan, tex till Howth, underbar skaldjursrestaurang och irländsk landsbygd. Och här fiskas hummer! Och vilka vandringsleder....Tips till helgens förrätt; lägg rejält med is i en djup tallrik, fördela ostron och citronklyftor on top. Ställ också dit en liten skål med mustig balsamico & hackad rödlök. Servera med ett glas Guiness. Lätt som en plätt. Skaffa en ostronkniv att öppna ostronen med! Det går lättare då.
Var faktiskt lite stressade innan vi kom iväg...det är alltid så mycket att avsluta och fixa innan resor, tillochmed kortare sådana! Barnen skulle vara själva för första gången = inte ett dugg nervös, litar helt (sant, faktiskt).Jodå, det hade varit fest både torsdag och fredag. Men middagen stod på bordet och huset var städat. Ja, alltså, inget kladd på golvet och så...sen har vi väl lite olika städglasögon. Det vill säga jag har ett par, barnen och mannen 4 likadana, typ.Men det är helt okey, åtminstone 29 dagar av 30. Är väl inte så petig själv heller...bara lite.