Saffranskrans till advent...

En gammal goding som alltid lyckas bli bakad till advent är just adventskrasen...

Gör en vanlig vetedeg (använd gärna vetemjöl special) med saffran i, jäs, kavla ut. Bred på Milda Margarin (det enda fett som är neutralt i smaken), vill du ha smör så ta det, men bjud inte mig.... Fyll på med riven mandelsmassa, rejält och kardemumma (frön som mortlats) inte malen! det ger inte samma goda effekt, och så russin, rulla ihop och klipp och vik så att det blir en flätliknande krans eller längd.

Jäs ytterligare en stund, pensla med ägg, dutta på lite flagade mandel eller pärlsocker, in i ugn, 200 grader ca 20-25 minuter. Spara till på söndag! Glömde fota min krans och nu ligger den i frysen....